Горячие блюда из мяса

Котлеты из оленины с картофельным муссом и соусом из брусники

Шницель из индейки, картофельный салат, соус Тартар, лимон

Шницель из свинины, соус (лук репчатый,перец сладкий, масло раст.,соус “Огненный”), картофель жарен., сыр моцарелла

Утиная грудка су-вид, полента, смородиновый соус, салат Фризе, брусника

Утиная ножка, персик, клюква, мед, соус Брусничный, картофель запеченный, тимьян, укроп

Котлета из куриного фарша, с кусочком сливочного масла внутри, подается с картофельным пюре и соусом из брусники